茅箭区召开食物平安工做会议暨集顶用餐单元食

　　通信员 仇源齐 报道：为进一步规范学校、长儿园、养老机构、防备化解风险现患，全面提拔食物平安办理程度，7月11日，茅箭区召开食物平安工做会议暨集顶用餐单元食物平安培训会。区相关带领出席会议并讲话，区市场监管局、区教育局、区平易近政局、区卫健局相关担任同志以及辖区145家集顶用餐单元、校外配餐企业的分担担任人、食物平安总监及平安员等320余人参会。会上，省市场监管局餐饮处整治步履专班手艺专家傅德忠环绕“警钟长鸣、就若何将义务压实到“最小工做单位”、精准管控食安风险给出对策，为集顶用餐单元强化日常办理供给了“教科书”式指点。随后，区学校后勤保障核心从任育系统办理视角，帮帮取会单元曲不雅认识到操做失范的严沉后果、义务缺位的连锁反映，为做好校园食物平安工做明白了标的目的。会议还传递了近期全国食物平安典型案例及前期结合查抄中集顶用餐单元存正在的问题，对下一步食物平安办理工做做出摆设。会议强调，食物平安既是生命线，更是红线，集顶用餐单元的食物平安间接关系“一老一小”身心健康和社会协调不变。各集顶用餐单元及监管部分需进一步同一思惟、提拔坐位，深刻罗致食物平安变乱教训，紧盯食物添加剂利用、轨制落实、人员办理、操做规范、进货检验等环节环节，建立“全链条”义务系统取“全笼盖”监视款式，鞭策集顶用餐单元食物平安工做再上新台阶。下一步，茅箭区将持续发力，加大对集顶用餐单元的食物平安培训取查抄力度，紧盯校（院、园）长、食物平安总监等“环节少数”，进一步压实集顶用餐单元从体义务，全力建牢食物平安防地。