建牢餐饮平安樊篱｜阳山开展中秋国庆节前餐饮

　　此次专项查抄慎密连系节日期间食物消费特点，聚焦风险识别取现患消弭，沉点对大型餐饮单元、旅逛景区及周边餐饮运营单元、全面提拔餐饮办事单元的平安义务认识取规范操做程度。

　　查抄过程中，法律人员深切餐饮单元的后厨、仓库等环节区域，对运营天分、从业人员健康证明、食物原料采购渠道、储存前提以及食物加工制做流程等方面进行了全面详尽的排查。同时，工做人员身着白色工做服，佩带无菌手套，严酷按照采样规范，对餐饮单元利用的餐具进行现场抽样检测。截至目前，已完成餐饮具抽样90批次，后续将按照检测成果依法处置不及格环境。

　　后续，阳山将持续强化节日期间的餐饮平安监管力度，通顺赞扬举报渠道，建牢节日食物平安防地，让群众吃得安心、吃得。

　　针对部门餐饮单元存正在的台账记实不完整、从业人员健康办理不到位、食材储存分类不规范等问题，法律人员现场下达责令整改通知书，明白整改要乞降时限，并开展针对性指点，确保问题整改到位、风险闭环办理。

　　中秋、国庆双节临近，陪伴人员流动添加和各类会餐宴请勾当屡次，保障人平易近群众“舌尖上的平安”，营制欢喜、、平和平静的节日空气，近日，阳山县市场监视办理局结合县疾控核心，正在全县范畴内组织开展餐饮办事单元食物平安专项查抄步履。