市场监管总局：提拔食物平安聪慧办理程度

　　上证报中国证券网讯（记者 陈芳）市场监管总局餐饮食物司司长俞28日正在专题发布会上引见，对地方厨房、门店等的食物加工制做等环节环节的食物平安情况进行沉点查抄评价，提高运营过程及时节制能力，及时发觉和消弭食物平安风险现患。对原料进货检验、放哨查抄、人员培训和食物平安义务落实等环境进行电子化记实，提拔食物平安聪慧办理程度。